Pianificazione delle aziende alberghiere. Organizzazione e gestione degli spazi,
Prezzo
22,50 €
Nessuna tassa
Ricci
Centro italiano di studi superiori sul turismo Assisi - diretta
Libro
19 Novembre 2004
160
Nuovo
Nel volume l'autore si pone l'obiettivo di analizzare le tematiche dell'albergo integrando gli aspetti organizzativi con quelli legati alle tecnologie, avendo sempre come riferimento i rapporti fra impresa turistica e territorio. Il libro riporta, in particolare, esperienze professionali e consigli utili ai progettisti e agli imprenditori. Il testo è stato scritto cercando di eliminare ogni asperità tecnica specifica e utilizza un linguaggio semplice e sintetico, privilegiando l'indicazione di quegli aspetti, o quei dati numerici, che possono risultare utili nella realtà operativa.
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