Olivo fumo di Guardialfiera... Dalla memoria della pianta
Prezzo
18,90 €
Nessuna tassa
Acierno Giuseppe
BIOGRAFIA E AUTOBIOGRAFIA / Memorie Personali
Libro in brossura
02 Febbraio 2024
76
Nuovo
È la memoria personale che ha suggerito un percorso di ricerca, caratterizzazione e valorizzazione di una antica cultivar di olivo, tipica di un paesino del vecchio Contado di Molise (Guardialfiera), già utilizzata prioritariamente come "oliva da mensa", che ha mostrato anche di saper regalare un olio dalle sensazioni organolettiche particolarmente piacevoli. Nel libro sono riportate le motivazioni e l'iter seguito in tale ricerca, le caratteristiche morfologiche e genetiche distintive della pianta ed una ricca e dettagliata documentazione per immagini della pianta e delle sue componenti.
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