Cucina di Leonardo da Vinci. Scenografie, invenzioni e ricette al tempo del Rina
Prezzo
19,50 €
Nessuna tassa
Un viaggio alla scoperta del Rinascimento gastronomico italiano, dalle invenzioni scenografiche di Leonardo per i banchetti degli Sforza ai celebri trattati sull'arte della cucina e la convivialità. E infine, le più originali ricette salate e dolci del periodo, riproposte in dosi e ingredienti attuali per il gusto dei moderni gourmands.
9788866920519
Scheda dati
- Autore
- Masci Sandro
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 28 Marzo 2019
- Pagine
- 178
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788866920519
- ean13
- 9788866920519
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