Hospitality Revolution. La guida definitiva per affrontare il cambiamento nel business della ristorazione (senza mal di testa)
Prezzo
19,90 €
Nessuna tassa
Hai scelto l'hospitality. O forse è lei che ha scelto te. Le sveglie all'alba, le chiusure a notte fonda, la fatica, l'adrenalina. E nel caos quotidiano è normale chiedersi: c'è un modo per sopravvivere e crescere in tutto questo? Sì. Ed è qui che inizia la rivoluzione. Alessandro Bartumioli ha vissuto ogni aspetto di questo mondo: l'entusiasmo, la stanchezza, gli errori e le rinascite. Partito da una piccola città di provincia fino a New York, dove ha guidato i team di una delle più grandi compagnie di ristorazione, oggi racconta cosa serve davvero per fare carriera nell'hospitality: mentalità, presenza e capacità di guidare gli altri. Tra le pagine di questo libro imparerai a: Sviluppare la leadership per guidare un team. Comunicare con autenticità e vendere con efficacia. Costruire il tuo valore come professionista e come persona. Motivare gli altri e dominare il tempo per raggiungere grandi obiettivi Hospitality Revolution non è un libro di regole, ma un viaggio per chi vuole ritrovare senso, energia e direzione, ripartendo da sé. Dentro c'è tutto quello che avresti voluto ti insegnassero prima di iniziare.
9791282322140
Scheda dati
- Autore
- Bartumioli Alessandro
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 2025
- Pagine
- 226
Riferimenti specifici
- isbn
- 9791282322140
- ean13
- 9791282322140
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