Dolci al cucchiaio e gelati
Prezzo
14,90 €
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Barbagli Annalisa; Barzini Stefania A.; Bonilli S. (cur.)
Cucinare insieme
Libro in brossura
06 Luglio 2011
160
Nuovo
Descrizione
Un libro dedicato ai più golosi, a quelli che, anche dopo un pasto abbondante, trovano un angolino libero nello stomaco per il dessert. Perché i dolci al cucchiaio sono i dessert per eccellenza: profumano di vaniglia, di caffè, di agrumi e di cioccolato e, con la loro consistenza morbida e cremosa, danno l'impressione di leggerezza, anche se poi non è del tutto vero. Mousse al cioccolato, crème brulée, soufflé alla vaniglia, gelato di nocciola, granita di caffè: sono alcune delle ricette del libro spiegate passo passo e corredate dalle accortezze necessarie perché si possano cimentare anche i pasticceri meno esperti.
Dettagli del prodotto
9788809766884
Scheda dati
- Autore
- Barbagli Annalisa; Barzini Stefania A.; Bonilli S. (cur.)
- Collana
- Cucinare insieme
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 06 Luglio 2011
- Pagine
- 160
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788809766884
- ean13
- 9788809766884
Nuovo
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