Cucina del Mediterraneo (La)
Prezzo
24,00 €
Nessuna tassa
Dalla Grecia al Marocco, dalla Provenza alla Sicilia, dalla Turchia alla Spagna: i colori del Mediterraneo sono l'anima di una cucina essenziale ma festosa, tradizionale ma sorprendente, autentica e versatile, ormai indiscussa protagonista della gastronomia contemporanea. Raccolte e selezionate da un appassionato cultore delle tradizioni culinarie del Mare nostrum, oltre 120 ricette fra le più rappresentative - dall'antipasto al dolce - raccontate sul filo conduttore dei sapori e degli aromi, dei metodi di cottura e delle leggende che interessano la favola antica di un Sud generoso.
9788809045064
Scheda dati
- Autore
- Lorusso Giuseppe
- Collana
- Atlanti illustrati
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 14 Giugno 2006
- Pagine
- 240
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788809045064
- ean13
- 9788809045064
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