Cioccolato. Dai Maya al XX secolo. Catalogo della mostra (Alba, 19 ottobre 2008-
Prezzo
35,00 €
Nessuna tassa
D'Agliano Andreina; Lanza F. (cur.)
Cataloghi di mostre
Libro in brossura
30 Ottobre 2008
288
Nuovo
Descrizione
Una grande mostra dedicata al cioccolato, passione tra le più diffuse e contagiose. Ciò che la mostra, e questo catalogo, raccontano è la storia di un'avventura che comincia con i Maya che ricavano dai semi della pianta del cacao il "cacahuatl", la bevanda degli dei per proseguire con l'evoluzione e con i cambiamenti che hanno accompagnato la lavorazione e la consumazione del cioccolato dal 1700 al XX secolo.
Dettagli del prodotto
9788836612253
Scheda dati
- Autore
- D'Agliano Andreina; Lanza F. (cur.)
- Collana
- Cataloghi di mostre
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 30 Ottobre 2008
- Pagine
- 288
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788836612253
- ean13
- 9788836612253
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