Consumi moderni. Modi, tempi e luoghi dell'alimentazione in Italia
Prezzo
10,00 €
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Descrizione
Questo volume cerca di illustrare il fenomeno dell'alimentazione dal punto di vista economico, culturale e geografico, approfondendo sia i temi legati alla sicurezza alimentare che quelli connessi ai processi di scelta del consumatore anche rispetto ai diversi cambiamenti della società.
Dettagli del prodotto
9788877969972
Scheda dati
- Autore
- Platania Marco
- Collana
- Analecta humanitatis
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2012
- Pagine
- 88
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788877969972
- ean13
- 9788877969972
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