Cibo, cultura e identità
Prezzo
14,50 €
Nessuna tassa
Neresini F. (cur.); Rettore V. (cur.)
Biblioteca di testi e studi
Libro in brossura
30 Aprile 2008
151
Nuovo
Descrizione
I contributi raccolti nel volume convergono sul tema centrale della relazione fra cibo, cultura e identità nel contesto della società italiana contemporanea. Avendo ormai risolto il problema dell'alimentazione sotto il profilo della sussistenza, la considerevole attenzione di cui il cibo è oggetto nel nostro panorama culturale si può ricondurre, almeno in parte, entro il quadro della costante tensione verso una migliore qualità della vita: il cibo diventa così anche un piacere estetico, una componente niente affatto secondaria del vivere bene. La ricercatezza del gusto e l'attenzione al benessere non sono però sufficienti a comprendere la centralità delle pratiche alimentari. Dietro al consumo del cibo si nasconde infatti anche la costante ricerca di un segno di distinzione e dunque di identificazione, il bisogno di risorse sempre nuove con cui placare l'incessante richiesta di riconoscimento che proviene dalla debolezza delle nostre identità.
Dettagli del prodotto
9788843045198
Scheda dati
- Autore
- Neresini F. (cur.); Rettore V. (cur.)
- Collana
- Biblioteca di testi e studi
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 30 Aprile 2008
- Pagine
- 151
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788843045198
- ean13
- 9788843045198
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default