Sapore dei ricordi. Pensieri, persone, avvenimenti da una cucina degli anni Cinquanta (Il)
Prezzo
12,50 €
Nessuna tassa
Descrizione
È strano come il ricordo dei sapori dell'infanzia, legato alla cucina della propria madre, riemerga nella maturità, quando si è in grado di capire che quello che si è vissuto e che lì per lì appariva consuetudine sia ora importante per ritrovare quell'universo di affetti perduti. E poi scoprire che le figure che contano sono la madre, Alma Bicchi, il padre "il Ragioniere", la nonna Olga autrice di un pregiato libro di ricette, zia Miria Bicchi e altre persone che hanno contribuito a far sognare e crescere la protagonista. L'universo descritto è fatto di gesti semplici e importanti; impastare e aspettare che la pasta lieviti, diffondendo il suo caratteristico profumo, è importante per la famiglia quanto la condivisione del cibo seduti a tavola. Gli sprechi sono banditi e la cura nasce dal rispetto per gli alimenti che si consumano e che vengono accuratamente scelti nelle botteghe sparse nel quartiere.
Dettagli del prodotto
9788856720464
Scheda dati
- Autore
- Nerozzi Anna
- Collana
- Nuove voci
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2010
- Pagine
- 75
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788856720464
- ean13
- 9788856720464
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default