Scelte alimentari. Foodies, vegani, neofobici e altre storie
Prezzo
12,00 €
Nessuna tassa
Cavazza Nicoletta; Guidetti Margherita
Farsi un'idea
Libro in brossura
12 Marzo 2020
176
Nuovo
Loretta segue la dieta dell'ananas, Guido deve controllare il colesterolo, Martina è diventata vegana, Francesco è celiaco, Rakid rispetta le usanze della sua religione, Cinzia mangia solo cibo biologico con la garanzia che i lavoratori siano stati pagati equamente. In questa frammentazione, che tutti noi sperimentiamo nel quotidiano, diventa arduo condividere lo stesso pasto. Fruttariani, vegani, crudisti, macrobiotici... Com'è diventato il nostro rapporto con il cibo? E che cosa raccontano di noi le nostre scelte alimentari?
9788815286741
Scheda dati
- Autore
- Cavazza Nicoletta; Guidetti Margherita
- Collana
- Farsi un'idea
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 12 Marzo 2020
- Pagine
- 176
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788815286741
- ean13
- 9788815286741
Nuovo
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