Vermouth di Torino. Nuova ediz. (Il)
Prezzo
13,00 €
Nessuna tassa
Il Vermouth di Torino affonda le radici in un passato lontano, ma nel tempo l'interesse per questa eccellenza italiana si è continuamente rinnovato, e le approfondite ricerche dell'autore, tra antichi testi e documenti, confermano il suo valore. Questa nuova e ampliata edizione dedica molto spazio alle materie prime, al metodo produttivo e alle ricette tradizionali. Curiosità sui vari tipi di vermouth, i produttori storici, i marchi scomparsi e quelli rinati sono una parte importante della ricerca. Infine ci sono i cocktail eseguiti con questo prodotto fondamentale della miscelazione tradizionale, tra i quali Americano, Negroni, Martini Dry Cocktail.
9788899781002
Scheda dati
- Autore
- Piccinino Fulvio
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 28 Novembre 2016
- Pagine
- 128
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788899781002
- ean13
- 9788899781002
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