Erbe, spezie, condimenti. Aromi e sapori nella cucina di un gourmet
Prezzo
12,00 €
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Descrizione
Il libro vuole essere un repertorio di nomi, facile da consultare e di piacevole lettura, per permettere a tutti di riconoscere non solo spezie, ma anche erbe, condimenti e numerosi ingredienti che possono ravvivare ogni cucina. L'autore, noto disegnatore e gourmet di provata esperienza, ci guida in questo mondo ricco di sapori e suggestioni fra il quotidiano e l'esotico. Molte voci sono accompagnate da semplici suggestioni gastronomiche e facili ricette per cimentarsi con le spezie in modo nuovo e divertente.
Dettagli del prodotto
9788887180862
Scheda dati
- Autore
- Denis Alain
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 2005
- Pagine
- 159
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788887180862
- ean13
- 9788887180862
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