Vegolosi. Impara a cucinare golosi piatti vegani e vegetariani
Prezzo
14,90 €
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Giordani Federica; De Bernardin Silvia; Paloni Simone; Pellegrino Valentina
Sapori e fantasia
Libro in brossura
22 Ottobre 2014
149
Nuovo
Descrizione
La cucina vegana e quella vegetariana sono sempre più diffuse e suscitano interesse non solo tra chi sceglie di non mangiare carne e prodotti di origine animale, ma anche tra chi ama la buona cucina ed è curioso di scoprire nuovi sapori. Non è facile trovare ricette buone e di sicura riuscita: questo libro, corredato di una ricca parte introduttiva, propone piatti vegani che possono facilmente essere interpretati in chiave vegetariana. per cucinare tofu, seitan, tempeh, legumi. Come (potrete preparare la maionese e perfino una frittata!). Oltre 50 ricette gustose e facili da realizzare, come arrosto di seitan con crema di funghi, focaccine alle alghe e curry, falafel di quinoa, muffin con caffè, cardamomo e cioccolato. Menu tematici, da quello di coppia a quello per i bimbi, dal light lunch al menu per stupire un amico onnivoro.
Dettagli del prodotto
9788858012345
Scheda dati
- Autore
- Giordani Federica; De Bernardin Silvia; Paloni Simone; Pellegrino Valentina
- Collana
- Sapori e fantasia
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 22 Ottobre 2014
- Pagine
- 149
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788858012345
- ean13
- 9788858012345
Nuovo
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