Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette (Il)
Prezzo
39,00 €
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Il volume raccoglie 55 tecniche di base, descritte nel dettaglio con fotografie step by step, per una perfetta riuscita. La ricca selezione di 90 ricette spazia dalle torte semplici ai lievitati, dalla piccola pasticceria ai dolci al cioccolato, senza dimenticare creme, mousse e dolci al cucchiaio.
9788833330914
Scheda dati
- Collana
- CUCCHIAIO D'ARGENTO
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 14 Novembre 2019
- Pagine
- 358
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788833330914
- ean13
- 9788833330914
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