Dieta mediterranea. Mito e storia di uno stile di vita (La)
Prezzo
19,00 €
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Descrizione
Risalente alla Magna Grecia, scoperta dall'America, dichiarata dall'Unesco patrimonio immateriale dell'Umanità, la dieta mediterranea è più di un regime alimentare: in essa trovano espressione antiche tradizioni culturali e una lunga storia di convivialità. Se è il bestseller di Reys "How to eat well and stay well. The Mediterranean way" del 1975 a dare dignità scientifica e fama alla dieta mediterranea, è vero che essa preesisteva, come ricco sedimento di usanze e territorio, di divieti religiosi ed etici, di costumi antropologici, che il libro ripercorre tutti restituendoci la consapevolezza di una parte importante della nostra cultura materiale.
Dettagli del prodotto
9788815248183
Scheda dati
- Autore
- Moro Elisabetta
- Collana
- Saggi
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 10 Aprile 2014
- Pagine
- 229
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788815248183
- ean13
- 9788815248183
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