Regolazione europea sui pesticidi. Ricerca, pratiche agricole, consumi alimentari (La)
Prezzo
15,00 €
Nessuna tassa
Bozzini Emanuela
Biblioteca di testi e studi
Libro in brossura
10 Giugno 2021
136
Nuovo
Da decenni i pesticidi sono oggetto di un aspro conflitto. Le associazioni ambientaliste denunciano una connivenza fra regolatori e industria che porta all'autorizzazione di sostanze pericolose per la salute e l'ambiente, mentre gli agricoltori lamentano i divieti che li privano dei fitofarmaci essenziali per difendere le piante dai patogeni. La questione è complessa e controversa perché intreccia interessi economici, evidenze scientifiche, preferenze politiche, sensibilità ambientaliste e legittime preoccupazioni per la salute. Chi decide, e con quali criteri, se le sostanze sono sicure? Chi controlla i residui chimici sul cibo che mangiamo? Per rispondere a queste domande, il testo esamina la politica di regolazione dei pesticidi, con particolare riferimento all'Italia e all'Unione Europea. Illustrando empiricamente un argomento di tale salienza pubblica, al contempo affronta temi di grande significato teorico: l'analisi dei criteri e degli standard per la regolazione del rischio; le difficoltà di implementazione di politiche multilivello; la relazione fra scienza e politica nei processi di policy; l'influenza delle mobilitazioni pubbliche sul processo decisionale.
9788829005604
Scheda dati
- Autore
- Bozzini Emanuela
- Collana
- Biblioteca di testi e studi
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 10 Giugno 2021
- Pagine
- 136
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788829005604
- ean13
- 9788829005604
Nuovo
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