Ascolta i campi di grano. I misfatti dell'industria agroalimentare e l'alternati
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Descrizione
Grande parte del cibo che consumiamo fa un lungo percorso, per venire dal grembo della terra alle nostre tavole imbandite. Chi lo guida non è sempre la necessità di unire le risorse naturali ai bisogni elementari delle persone ma, troppo spesso il business agro-alimentare che abilmente manovra prodotti, gusti e interessi a scapito dei bisogni di molti, della vita del pianeta e della qualità di quello che si acquista. L'Autore offre in maniera brillante un saggio sull'alimentazione, mostrando le distorsioni e anche l'assurdità dell'attuale modello di sviluppo. Indicando che è possibile percorrere un'altra strada, diventa un manuale pratico per chi vuole sviluppare nuovi stili di vita, in armonia con l'ambiente e con la qualità alimentare che l'industria agroalimentare ha sempre più difficoltà di garantire. Il volume è arricchito da preziose esperienze di tanti testimoni, sconosciuti e non, del nostro tempo.
Dettagli del prodotto
9788830717749
Scheda dati
- Autore
- Bertarelli Fabio
- Collana
- Strumenti
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2008
- Pagine
- 144
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788830717749
- ean13
- 9788830717749
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