Sistema florovivaistico. Indagine in provincia di Varese (Il)

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23,00 €
Nessuna tassa
Franco Angeli
Tesser F. (cur.)
Studi di economia agro-alimentare
Libro in brossura
18 Maggio 2010
144
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Sistema florovivaistico. Indagine in provincia di Varese (Il)
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Il settore florovivaistico si distingue, all'interno del sistema agro-industriale, per caratteristiche di complessità sia a livello produttivo, sia in termini di commercializzazione, sia per le dinamiche imprenditoriali tipiche di un comparto che non è mai stato oggetto di specifiche politiche di sostegno. Oggi il settore florovivaistico italiano è di fronte ad importanti sfide: l'interconnessione dei mercati a livello mondiale, la presenza di produzioni estere competitive e la voluttuarietà dei consumi impongono a tutti i soggetti che compongono le diverse filiere un cambio di marcia nello sviluppo e nella crescita per il mantenimento del tessuto produttivo nazionale. Obiettivo del lavoro è un'approfondita analisi del comparto florovivaistico varesino, che rappresenta uno dei più antichi e diversificati a livello italiano e ha un forte peso nel contesto agricolo provinciale in termini sia di numero di aziende che di addetti. La prima parte del volume è dedicata all'analisi del comparto florovivaistico mondiale, nazionale e lombardo e alle dinamiche che lo caratterizzano. Nella seconda parte, utilizzando dati rilevati tramite un'indagine censuaria originale, si analizza nel dettaglio il sistema florovivaistico varesino quantificandone le produzioni, gli addetti e l'indotto. Nella parte conclusiva si evidenziano i rischi che il comparto dovrà affrontare nei prossimi anni e le possibili strategie da adottare per mantenere competitivo il tessuto produttivo.

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