Un ricettario per usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. Più di cento ricette, la storia, le leggende.
9788895412337
Scheda dati
- Autore
- Associazione Esperti Degustatori (cur.)
- Collana
- Quaderni del loggione. Libri golosi palati intelligenti
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2011
- Pagine
- 128
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788895412337
- ean13
- 9788895412337
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