Nuova cucina del Nord. Ricette dalla Scandinavia (La)
Prezzo
35,00 €
Nessuna tassa
Bajada Simon
Gli illustrati
Libro rilegato
25 Agosto 2016
260
Nuovo
La nuova cucina del Nord è un dovuto omaggio alla storia e all'antica cultura culinaria di Danimarca, Svezia, Norvegia, Finlandia e Islanda. Il principio fondante della nuova cucina scandinava è la celebrazione dei tradizionali ingredienti nordici, provenienti dalle foreste, dal mare e dalla terra, mediante tecniche di preparazione contemporanee. I sapori sono profondi, puliti e delicati, spesso con un leggero contrasto di dolce e acido. Questo è il modo in cui si mangia oggi in Scandinavia.
9788867531455
Scheda dati
- Autore
- Bajada Simon
- Collana
- Gli illustrati
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 25 Agosto 2016
- Pagine
- 260
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788867531455
- ean13
- 9788867531455
Nuovo
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