Scuola di pasticceria
Prezzo
14,90 €
Nessuna tassa
L'abc dell'arte della pasticceria. Dalla scelta delle attrezzature alle tecniche di decorazione, dagli impasti di base alle farciture e coperture, fino alle oltre 150 deliziose ricette per realizzare, con esempi illustrati step by step, torte, ciambelle, crostate, strudel, dolci al cucchiaio e golosità regionali e internazionali.
9788844055592
Scheda dati
- Collana
- Pronto in tavola
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 16 Ottobre 2019
- Pagine
- 256
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788844055592
- ean13
- 9788844055592
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