Senso del cibo. Mondo antico e riflessi contemporanei (Il)
Prezzo
14,00 €
Nessuna tassa
Scarpi Paolo
Nuovo prisma
Libro in brossura
03 Novembre 2005
169
Nuovo
L'alimentazione umana non è solo un fatto biologico. Ogni cibo è radicato nella storia della comunità di appartenenza, ne identifica la diversità. Ogni pietanza è, simbolicamente, uno strumento di mediazione tra l'uomo e la realtà che lo circonda e al tempo stesso un campo di sedimentazione culturale. Rispetto al nostro presente, che ha perso ogni rapporto diretto con la sacralità della spartizione e della consumazione del cibo, il mondo antico si rivela una territorio privilegiato in grado di recuperare le strutture ideologiche profonde che governano la consumazione del cibo. L'analisi dei miti, riti e simboli di quel mondo costituisce lo specchio del sistema di valori che ha caratterizzato il rapporto con il cibo della nostra civiltà.
9788838920905
Scheda dati
- Autore
- Scarpi Paolo
- Collana
- Nuovo prisma
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 03 Novembre 2005
- Pagine
- 169
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788838920905
- ean13
- 9788838920905
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