Pane, pizze e focacce
Prezzo
9,90 €
Nessuna tassa
Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile è divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette.
9788809773561
Scheda dati
- Collana
- Scuola di cucina Slow Food
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 24 Ottobre 2012
- Pagine
- 128
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788809773561
- ean13
- 9788809773561
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