Pane, pizze e focacce. Con DVD
Prezzo
14,90 €
Nessuna tassa
Barbagli Annalisa, Barzini Stefania A., Bonilli S. (cur.)
Cucinare insieme
Prodotto in più parti di diverso formato
07 Luglio 2010
160
Nuovo
La collana si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina tradizionale e quelle della cucina moderna. Il linguaggio e il modo di spiegare le ricette sono innovativi e di grande attendibilità. L'intero progetto si propone come raffinato nella grafica, nello stile fotografico e nelle riprese, unito a una capacità divulgativa che coinvolge anche chi vuole usare questa scuola come primo approccio, ma rivolto agli appassionati già esperti per il tipo di ricette selezionate e per la qualità dei risultati ottenibili. 35 ricette, divertenti, buone e che riescono. E' davvero difficile sfornare un pan brioche burroso? O dei croccanti grissini? Cosa bisogna fare per ottenere uno sfincione morbido e goloso? O una pizza che non ci costringa a stare ore in cucina? Basta imparare a dosare con attenzione farine, lievito e condimenti e anche ciò che sembra complesso e difficile sarà invece alla portata di tutti.
9788809751330
Scheda dati
- Autore
- Barbagli Annalisa, Barzini Stefania A., Bonilli S. (cur.)
- Collana
- Cucinare insieme
- Formato
- Prodotto in più parti di diverso formato
- Data pubblicazione
- 07 Luglio 2010
- Pagine
- 160
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788809751330
- ean13
- 9788809751330
Nuovo
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