Fusion. L'arcobaleno multietnico della nuova cucina
Prezzo
9,90 €
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Bruschetta di riso sushi; Baklava di catalogna, caprino e bacon; Suya, spiedini di manzo con arachidi e ginger; Dolmades di tonno; Tiramisù alle spezie; Plum cake al tè macha... Fusion, la cucina di fusione, scaturisce dal contatto fra culture gastronomiche diverse, crea nuovissime ricette in un arcobaleno di sapori e suggestioni da mondi lontani.
9788809043329
Scheda dati
- Autore
- Gioffrè Rosalba
- Collana
- Nuova cucina
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 09 Novembre 2005
- Pagine
- 92
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788809043329
- ean13
- 9788809043329
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