Cucina asiatica. Piatti e bevande da Cina, Giappone, India (La)
Prezzo
9,90 €
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Descrizione
Una raccolta di piatti tipici della cucina asiatica: non solo riso, ma anche involtini primavera, wanton, tofu e zuppe per la Cina; sushi e sashimi dal tipico sapore nipponico; zuppe, minestre e speziati vermicelli di riso per servire etnico tailandese; la via delle spezie nelle preparazioni culinarie indiane, la piccante cucina coreana e la grande armonia di quella vietnamita. Ricette con dosi e ingredienti precisi, sviluppate passo dopo passo per guidare anche i meno esperti alla realizzazione di piatti insoliti. Sapori nuovi, accostamenti diversi e tanto gusto.
Dettagli del prodotto
9788841218273
Scheda dati
- Autore
- Prandoni Anna
- Collana
- Cucina
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 23 Aprile 2009
- Pagine
- 192
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788841218273
- ean13
- 9788841218273
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