Zuppe e minestre
Prezzo
12,50 €
Nessuna tassa
Descrizione
Oltre a indicare gli strumenti adatti per cucinare ottime minestre, il testo propone tante ricette provenienti da tutto il mondo e dai sapori spesso esotici. Vengono presentate diverse preparazioni, semplici brodi e creme di verdura, prima di illustrare le ricette della cucina internazionale: gazpacho spagnolo, zuppa di piselli gialli svedese, minestra di semi di soia giapponese e tante altre. Non mancano le minestre più ricche, preparate con uova, pesce e carne, né le tecniche per la conservazione dei legumi, l'uso di spezie, condimenti e ingredienti aggiuntivi per rendere una semplice minestra un piatto nuovo e particolarmente gustoso.
Dettagli del prodotto
9788841218440
Scheda dati
- Autore
- Petersen Schepelern Elsa
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 23 Aprile 2009
- Pagine
- 128
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788841218440
- ean13
- 9788841218440
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default