Testamento del marinaio. Le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi (Il)
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Descrizione
Perché dietro alle spigole, alle orate e ai gamberoni, c'è sempre l'isola: il Giglio; splendido scoglio, raccontato attraverso un uomo e la sua idea di cucina. I segreti e le ricette della cucina di un vero marinaio lasciati al pezzo di terra che lo ha fatto crescere e ha fatto nascere i suoi appunti, adesso pubblicati, cuciti tra loro e anche illustrati.
Dettagli del prodotto
9788898837045
Scheda dati
- Autore
- Quatraro F. (cur.)
- Collana
- Ricettacoli
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 23 Luglio 2014
- Pagine
- 128
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788898837045
- ean13
- 9788898837045
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