Sapori del Tohoku. Ingredienti, tradizioni e ricette dal nord del Giappone. Ediz
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9,90 €
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Prandoni A. (cur.); Massarotto M. (cur.)
Sapori e fantasia
Libro
05 Maggio 2016
112
Nuovo
Descrizione
"Taste Of Tohoku" è il progetto nato per promuovere la regione nel Nord Est del Giappone duramente colpita dallo tsunami del 2011. Proprio gli agricoltori, i pescatori e i produttori locali hanno pagato alla natura un prezzo altissimo. La Federazione Economica del Tohoku e il governo giapponese, con la Reconstruction Agency, si impegnano da allora per favorire il rilancio della regione, anche attraverso la promozione dell'enogastronomia locale, del turismo e dell'artigianato. Il libro che avete tra le mani è frutto di questo lavoro e ci auguriamo che, facendo scoprire sapori nuovi e antichi, possa aiutare il popolo del Tohoku nella ricostruzione.
Dettagli del prodotto
9788858015520
Scheda dati
- Autore
- Prandoni A. (cur.); Massarotto M. (cur.)
- Collana
- Sapori e fantasia
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 05 Maggio 2016
- Pagine
- 112
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788858015520
- ean13
- 9788858015520
Nuovo
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