Balsamico. L'oro nero di Modena-The black gold of Modena. Ediz. a colori (Il)
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35,00 €
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Descrizione
Un libro che racconta l'affascinante mondo dell'Aceto Balsamico di Modena: origini, storia e caratteristiche, nelle sue fondamentali varianti D.O.P. e I.C.P. e con gli abbinamenti proposti in ricette d'autore.
Dettagli del prodotto
9788877921734
Scheda dati
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 25 Novembre 2020
- Pagine
- 136
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788877921734
- ean13
- 9788877921734
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