Caramello. 150 ricette e le tecniche per realizzarle. Ediz. illustrata
Prezzo
42,00 €
Nessuna tassa
Descrizione
Irresistibilmente croccante, cremoso come burro, o sotto forma di trasparente sciroppo: il caramello si presta a una miriade di voluttuose interpretazioni. Dalla classica crème caramel alla frutta caramellata, dal dulce de leche alle caramelle mou: una guida completa a uno degli elementi più versatili della pasticceria. 150 ricette di puro piacere, illustrate da eleganti fotografie.
Dettagli del prodotto
9788866482611
Scheda dati
- Autore
- Adam Christophe
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 22 Ottobre 2015
- Pagine
- 395
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788866482611
- ean13
- 9788866482611
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default