Maremmans a tavola. Piatti dimenticati della nostra terra. Ediz. bilingue
Prezzo
12,00 €
Nessuna tassa
Costa Nino, Giustacori Carla, Sartucci Lilia
Tavole imbandite
Libro in brossura
07 Dicembre 2016
245
Nuovo
La cultura enogastronomica di un territorio e della sua gente è legata all'orografia del territorio, alla sua idrografia, alla sua geologia, al suo clima: l'enogastronomia ci racconta la geografia. Ma essa racconta anche il nostro passato, l'economia e la fatica del vivere di una comunità, rappresenta la nostra memoria collettiva.
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