Inzuppiamoci! Se non è zuppa... è pan bagnato
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9,00 €
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Brentani Katia
I quaderni del Loggione
Libro in brossura
05 Maggio 2017
128
Nuovo
L'uomo delle caverne la gustava in un recipiente di pietra incavata, il venditore di minestre M. Boulanger, che aprì il primo ristorante, le dedicò un intero menù. La zuppa esiste dalla notte dei tempi. Dalle zuppe classiche o internazionali, a quelle preparate con funghi, erbe selvatiche, fiori, carne, pesce, legumi, cereali o frutta. Senza dimenticare le zuppe afrodisiache, curiose o legate alla tradizione, come la Zuppa della vedova o la Zuppa della Strega, perfetta da preparare per la festa di Halloween. Prestando attenzione al tipo di brodo, ai crostini, alle polpettine o alle altre guarnizioni con cui accompagnarle. Divertendosi a leggere e scoprire le curiosità, le leggende e le credenze popolari che si celano dietro un piatto, solo all'apparenza, semplice.
9788893470216
Scheda dati
- Autore
- Brentani Katia
- Collana
- I quaderni del Loggione
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 05 Maggio 2017
- Pagine
- 128
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788893470216
- ean13
- 9788893470216
Nuovo
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