Ricette balsamiche. L'aceto balsamico tradizionale di Modena. Storia, leggende e ricette
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Descrizione
Come usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. In poche persone sanno usare correttamente l'ABTM. Ad esempio lo sapevate che non va mai scaldato? Più di cento ricette, la storia, le leggende....
Dettagli del prodotto
9788893470070
Scheda dati
- Collana
- I quaderni del Loggione
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 05 Maggio 2017
- Pagine
- 128
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788893470070
- ean13
- 9788893470070
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