Falso è servito. Le falsificazioni del nostro cibo quotidiano (Il)
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Le carni dei bovini non costituiscono, purtroppo, l'unico possibile pericolo nel quale ognuno di noi corre il rischio di imbattersi consumando il proprio pasto quotidiano. Manipolazioni illecite e falsificazioni non risparmiano nessun tipo di alimento o bevanda. L'autore propone un'indagine sui molteplici inganni che falsari privi di scrupoli pongono in atto prendendo di mira tutti i prodotti del settore alimentare: dal falso made in Italy ai prodotti scaduti e rietichettati con nuove date di scadenza, dai falsi dei prodotti realizzati aziende di prestigio, ai falsi della pubblicità.
9788820732561
Scheda dati
- Autore
- Casillo Salvatore
- Collana
- Metropolis
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 01 Maggio 2001
- Pagine
- 211
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788820732561
- ean13
- 9788820732561
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