Ricette della tradizione ligure a base di olio extravergine d'oliva (Le)

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9,90 €
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Atene Edizioni
Vignolini Fabrizio
Libro in brossura
01 Giugno 2017
68
Nuovo
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Poche parole per dare qualche informazione ed istruzione sul corretto utilizzo in cucina ed a tavola degli oli d'oliva, ancora oggi purtroppo usati minoritariamente rispetto agli altri tipi di grassi. Le ricette presentate affondano le loro radici nella tradizione familiare e, non esiste tradizione senza innovazione, dandone un diverso registro di esecuzione. Spero che le mie ricette siano fonte di piacere per chi vuole scoprire la passione della cucina.
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