Storia della cucina italiana a fumetti. Dalle tagliatelle etrusche al tiramisù
Prezzo
14,00 €
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Descrizione
L'affascinante storia della cucina italiana illustrata a fumetti: dagli etruschi, ai romani, agli arabi in Sicilia, al Medioevo e i sontuosi banchetti rinascimentali, ai cibi venuti dalle Americhe che cambiarono totalmente il volto della nostra cucina fino ad oggi... Al termine del percorso storico, un invito a sperimentare i piatti principali, illustrati, che caratterizzano la nostra cucina tradizionale di oggi.
Dettagli del prodotto
9788878274969
Scheda dati
- Autore
- Accademia italiana della cucina (cur.)
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 07 Aprile 2021
- Pagine
- 208
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788878274969
- ean13
- 9788878274969
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