Alla ricerca della natura selvatica. Guida pratica al foraging conservativo
Prezzo
17,00 €
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Descrizione
Il foraging conservativo - cioè la raccolta di erbe, radici e qualunque vegetale commestibile e invasivo che cresca spontaneo - è un'attività che ci permette non solo di lasciare un'impronta minima sull'ecosistema, di vivere al suo interno con rispetto e consapevolezza e di immergerci nella natura, ma anche di scoprire sapori nuovi da portare in tavola. In Italia, Valeria Margherita Mosca è la massima esperta di questa attività, e qui ci insegna come si fa. Come andare per i boschi in sicurezza? Come riconoscere le diverse specie? Come scoprire quali parti di un'erba sono commestibili? Come capire quali piante sono invasive e infestanti? Le risposte a queste e a tante altre domande ci permettono di imparare cos'è il foraging conservativo, rispettoso dell'ambiente, che - grazie al linguaggio chiaro, alle fotografie e a tante informazioni e curiosità - diventa così alla portata di tutti! Una guida agile per avventurarci tra boschi e campagne con occhi nuovi.
Dettagli del prodotto
9788891587572
Scheda dati
- Autore
- Mosca Valeria Margherita
- Collana
- Fabbri. Varia
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 14 Marzo 2023
- Pagine
- 240
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788891587572
- ean13
- 9788891587572
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