Dall'assenzio alle zampe di rana. Alfabeto per gastroamatori
Prezzo
10,00 €
Nessuna tassa
Dumas Alexandre, Pasqualetti F. (cur.)
Libro in brossura
01 Gennaio 2016
176
Nuovo
Tratta da quel vero e proprio monumento letterario alla civiltà gastronomica francese che è Le grand dictionnaire de cuisine, questa bizzarra catalogazione d'ingredienti, ricette e aneddoti è prima di tutto un'appassionata dichiarazione d'amore alla cucina. Alexandre Dumas, raffinato e vorace gourmet, costruisce un divertente viaggio culinario dove tutto mescola, con stile enciclopedico: storia, geografia, citazioni letterarie, fantasie, suggestioni poetiche, indirizzi, ricordi d'infanzia. Alexandre Dumas è stato maestro nel genere del romanzo storico e d'avventura, celebre soprattutto per capolavori come Il conte di Montecristo (1844-45) e I tre moschettieri (1844). Grande viaggiatore e incontenibile goloso, riflette la sua personalità debordante nel Grand dictionnaire de cuisine, uscito postumo nel 1873, da cui sono tratte le voci di questo alfabeto.
9788873645535
Scheda dati
- Autore
- Dumas Alexandre, Pasqualetti F. (cur.)
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2016
- Pagine
- 176
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788873645535
- ean13
- 9788873645535
Nuovo
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