Macarons. Cook'in box. Con gadget
Prezzo
24,90 €
Nessuna tassa
Arnoult Natacha
Variazioni Golose
Libro rilegato
15 Marzo 2012
64
Nuovo
Descrizione
Se vi è capitato di passeggiare per Parigi, sicuramente avrete notato delle esplosioni di colore nelle vetrine di molte pasticcerie. Se, incuriositi, vi siete spinti all'acquisto di quei pasticcini tondi e colorati, allora certamente conoscerete la sensazione di piacere misto a sorpresa che ha invaso di colpo le vostre papille.. Ecco, il macaron è così: croccante e morbido, avvolgente e profumato, un sorprendente capolavoro di perfezione e sapienza artigianale. A base di albumi, mandorle e zucchero, il macaron ha la reputazione di bello e dannato della pasticceria francese. Di primo acchito, infatti, questi dolcetti sembrano difficili da realizzare: troppe le tecniche di base, troppi i trucchi che in realtà non lo sono, troppi i dettagli da memorizzare... Usando questo libro imparerete a prepararli con semplicità e a farcirli con ripieni morbidi e gustosi: una volta che avrete fatto vostro il metodo, il macaron diventerà per voi terreno di gioco e di sperimentazione come lo è per appassionati e grandi chef. Inoltre con questa scatola non avrete più nessuna scusa, perché contiene tutti gli strumenti indispensabili: un sac à poche con sette beccucci e un tappetino in silicone con disegnata la circonferenza dei vostri macarons.
Dettagli del prodotto
9788896621530
Scheda dati
- Autore
- Arnoult Natacha
- Collana
- Variazioni Golose
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 15 Marzo 2012
- Pagine
- 64
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788896621530
- ean13
- 9788896621530
Nuovo
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