Migratore onnivoro. Storia e geografia della nutrizione umana (Il)
Prezzo
20,00 €
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Descrizione
La dispersione di Homo su tutto il pianeta, a partire dalla foresta africana, si è realizzata grazie a una capacità unica di adattarsi ad ambienti nuovi. La diversità umana che ne deriva è stata ampiamente trattata nei suoi aspetti genetici e culturali; in questo volume, invece, si adotta la prospettiva della nutrizione, cioè degli adattamenti del metabolismo in risposta alle diverse risorse alimentari presenti in ambienti diversi. Da questa risposta è dipeso, e tuttora dipende, il successo riproduttivo o il rischio di estinzione degli umani.
Dettagli del prodotto
9788843065073
Scheda dati
- Autore
- Rotilio Giuseppe
- Collana
- Frecce
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 14 Giugno 2012
- Pagine
- 266
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788843065073
- ean13
- 9788843065073
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