Cucina tex-mex. Storie vere e saporti forti dai confini sconfinati dell'America (La)
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Descrizione
Il Texas è un Paese che si ama o si odia, senza mezze misure: ed è senz'altro amore quello che trabocca dalle parole di Laurel Evans, qualificata, divertente e un po' nostalgica guida in questa serie di esperienze Tex-Mex. Dalla San Antonio Fiesta alla cena di tacos, dal gran party al ranch alla cucina nomade dei cowboy fino a un Texas più remoto, quello della cucina di mare e delle Texas Hills, scopriamo origini e segreti di ingredienti, ricette e abbinamenti che parlano di una cultura del buon cibo e della convivialità, del piacere di trovarsi, cucinare e gustare insieme.
Dettagli del prodotto
9788850240418
Scheda dati
- Autore
- Evans Laurel
- Collana
- Tea pratica
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 04 Giugno 2015
- Pagine
- 156
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788850240418
- ean13
- 9788850240418
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