Birra in cucina (La)
Prezzo
14,90 €
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Descrizione
La tradizione gastronomica italiana è un patrimonio dinamico e la birra fa ingresso a pieno titolo sulle nostre tavole diventando l'accompagnamento genuino e sorprendente ai prodotti dell'eccellenza Madi in Italy. La cucina d'autore di ALMA incontra naturalmente la ricchezza e i sentori della buona birra italiana, che a sua volta nasce da una tradizione profonda come quella del Birrificio Angelo Poretti. Il ricettario, realizzato in collaborazione con Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, testimonia come la birra abbia ormai un ruolo sempre più interessante in abbinamento ai grandi prodotti della tradizione italiana e ai più raffinati piatti d'autore.
Dettagli del prodotto
9788836249459
Scheda dati
- Autore
- ALMA (cur.)
- Collana
- Plan Libreria
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 28 Ottobre 2022
- Pagine
- 336
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788836249459
- ean13
- 9788836249459
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