Filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria (La)
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11,00 €
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Descrizione
Filosofare e cucinare sono attività rimaste spesso estranee l'una all'altra anche per la differenza di genere fra coloro che le svolgono: cuoche le donne, filosofi gli uomini. Ma conoscere e mangiare sono fatti della stessa pasta, come ci rivelano innumerevoli metafore: divorare un libro, digerire un concetto, masticare un po' di latino, aver sete di sapere. Preparare cibi o pensieri: vale l'abilità di contrapporre, separare e congiungere elementi in un universo ordinato secondo leggi, logiche, rituali precisi. Proviamo dunque ad entrare in una cucina filosofica, dove questi due mondi si riuniscono: mangiando olive e fichi secchi con Platone, seduti alla tavola di Kant, a merenda con Kierkegaard, nei ristoranti della Rive gauche con Sartre.
Dettagli del prodotto
9788815234988
Scheda dati
- Autore
- Rigotti Francesca
- Collana
- Biblioteca paperbacks
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 23 Febbraio 2012
- Pagine
- 101
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788815234988
- ean13
- 9788815234988
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