Cucinare con i fiori
Prezzo
4,90 €
Nessuna tassa
Descrizione
L'uso in cucina dei fiori risale a migliaia di anni fa, essendo passato dalla civiltà cinese a quella greca e romana. Molte culture li usano nelle loro ricette tradizionali, come i petali di rosa nelle preparazioni indiane. In Italia è diffuso da anni, a parte quello notissimo dei fiori di zucca, l'uso della lavanda e dei fiori di tarassaco, come della calendula. Qui troverete preparazioni che prevedono l'uso di moltissimi fiori, di cui forse non sospettavate un possibile utilizzo in cucina, ma che aggiungono sempre ai piatti colore e gusto.
Dettagli del prodotto
9788883373770
Scheda dati
- Autore
- Solfarelli Cristina
- Collana
- Cucina italiana
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2015
- Pagine
- 128
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788883373770
- ean13
- 9788883373770
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default