Carne. Agnello, capretto, coniglio, maiale, manzo, vitello, pollame
Prezzo
4,90 €
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La carne è sicuramente uno degli alimenti più antichi per l'uomo ed il "secondo piatto" per eccellenza. Inoltre la varietà di carni in commercio e la grande molteplicità di ricette a loro dedicate, ben si prestano alla realizzazione di un piccolo volume il cui intento è quello di stimolare l'utilizzo di tutte le carni per non cadere nella solita fettina e di selezionare ricette facili, appetitose e di sicura riuscita. Tempi di cottura, difficoltà di realizzazione e vini consigliati completano questo pratico manuale.
9788883373794
Scheda dati
- Autore
- Biondi Lisa
- Collana
- Cucina italiana
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2015
- Pagine
- 128
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788883373794
- ean13
- 9788883373794
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