Strana storia dell'obesità (La)
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Descrizione
Un miliardo di persone è in sovrappeso, un italiano su dieci risulta obeso, si sente parlare sempre più spesso di "globesità" e di crescita epidemica della malattia. Ma non è cosa di oggi: tutto comincia a metà Ottocento, quando i medici prendono a considerare gli individui grassi come propri pazienti, e a cercare nuovi rimedi - dalle tradizionali diete alle tecniche chirurgiche d'avanguardia - per vincere la guerra all'obesità. Di questa vicenda Gilman ricostruisce qui la storia, sfatando i miti e i luoghi comuni che distorcono l'informazione sul problema, e mostrando come l'attuale allarme sui pericoli connessi con l'eccesso di peso sia in realtà frutto di meccanismi analoghi a quelli che hanno prodotto, negli ultimi anni, le psicosi collettive per la diffusione della Sars e dell'influenza aviaria o suina.
Dettagli del prodotto
9788815233103
Scheda dati
- Autore
- Gilman Sander L.
- Collana
- Intersezioni
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 22 Settembre 2011
- Pagine
- 190
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788815233103
- ean13
- 9788815233103
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