Cuoco andata e ritorno. Viaggi, sogni, ricette di un uomo che voleva cucinare
Prezzo
4,90 €
Nessuna tassa
Oldani Davide, Morello Lucia
Reportage 2000
Libro in brossura
21 Febbraio 2007
216
Nuovo
Descrizione
Un viaggio attraverso le esperienze di un giovane cuoco che si è affermato con forza e testardaggine. E che con forza e testardaggine ha saputo realizzare il sogno di apprendere dai grandi maestri della cucina internazionale e, attraverso viaggi faticosi e duro lavoro, sviluppare una filosofia tutta sua: la cucina circolare. Una cucina semplice ed essenziale ma allo stesso tempo ricca, in cui i gusti si armonizzano in un insieme equilibrato e completo, che riesce a far convivere nello stesso boccone sapori all'apparenza distanti come dolce e salato.
Dettagli del prodotto
9788836543274
Scheda dati
- Autore
- Oldani Davide, Morello Lucia
- Collana
- Reportage 2000
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 21 Febbraio 2007
- Pagine
- 216
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788836543274
- ean13
- 9788836543274
Nuovo
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