Cicorielle e lampascioni e altre piante spontanee nella cucina del Salento
Prezzo
12,00 €
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Descrizione
Andare per campi, macchie mediterranee e radure incolte alla ricerca di piante selvatiche commestibili: all'epoca della civiltà rurale, nel tempo ciclico scandito dalle stagioni, era una necessità; oggi, nel tempo convulso della postmodernità, è un hobby per non pochi appassionati che vivono il fascino irresistibile della raccolta di delizie vegetali gustose, aromatiche e ricche di virtù benefiche. A questo "popolo delle erbe" - ma non solo - è rivolto un libro che finalmente fornisce una guida a inusitati piaceri del palato, arcaici come la terra da cui nascono.
Dettagli del prodotto
9788849709520
Scheda dati
- Autore
- Vaglio Massimo
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 12 Giugno 2015
- Pagine
- 97
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788849709520
- ean13
- 9788849709520
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